在生产中使用食品金属探测器有助于提高产品质量，维护企业形象及保护消费者利益。食品金属探测器适用领域广泛，如：乳制品、茶叶药材保健品，生物制品、食品、肉类、菌类、糖果、饮料、粮食、果蔬、水产品、食品添加剂、调味品、等行业金属异物探测。还可以用于化工原料、橡胶、塑胶、纺织品、皮革、化纤、玩具、纸品行业的产品检测。这里，大友电子为大家总结了食品金属探测器的8个功能特点：
   1、采用双路信号检测电路，可分别检测铁和非铁金属杂质。当有金属物通过时，信号电平指示灯会根据金属的大小显示不同的感应强度。
   2、整机输送带及托板采用符合美国“fda”标准的白色无毒材料。

   3、检测标准完全符合当今国际标准，豪华液晶显示触摸式开关，加上良好的性价比可与进口机械相媲美。
   4、检测精度超过haccp体系规定的相应检测指标。
   5、可与流水生产线连接配套使用，实行流水线自动检测。
   6、具有防漏检功能。当有多个金属信号通过时，仪器会自动检测信号次数，执行机构在动作时不会产生遗漏。
   7、采用声光报警，同时自动排除或停机，操作使用极为方便可靠。
   8、整机采用304不锈钢材料，防腐蚀，易清洁。
   需要注意的是，金属探测仪对检出金属的规格等有一定的限制，同时在使用过程中，其灵敏度还会受到外界振动、温度以及产品水分、盐分含量或者产品本身温度、个体大小、组分等因素的影响。建议大家不能依赖金属检测器来控制因筛网和钢丝球等产生的破损而对产品造成的隐患。筛网类的金属必须靠前工序的日常检查来控制其可能对产品造成的隐患，钢丝球等不能在食品加工区域内使用。
   频繁移动金属探测器容易使金属验针机在移动过程中受到外部震动；同时由于放置在不同地方，可能造成使用条件（环境温度、湿度等）发生变化，这些都会影响金属探测器运行的稳定性，容易造成金属探测器的运行不正常。因此，为了使金属探测仪长期保持良好的状态，应选择合适的地方进行安装固定。在安装位置确定后，应使用支撑螺钉撑起一起，并将仪器调至水平，以免产生噪音或发生皮带跑偏等情况。

   以上是对食品金属探测器的8个功能特点的介绍，在使用金属探测器时，开启后，运行约20min，即用标准测试片进行检测。在作业时，应在通过产品前，调整好机器灵敏度后，进行再次确认，并配合产品进行测试。在使用过程中，每隔30~60min用标准测试片确认一次，在产品通过结束时，也需要用标准测试片进行确认。